logo blog

Sate Sapi Bumbu Kebab

Sate Sapi Bumbu Kebab ala kursi tamu
Bahan :
  • Daging 500 grm, potong dadu dan pukul dengan pemukul daging
Bumbu Sate:
  • Kaldu daging 250 cc
  • Kacang tanah sangrai 150 g haluskan
  • Kecap manis 2 sdm
  • Minyak secukupnya untuk tumisan
Bahan dibawah ini dihaluskan
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Jinten 1/4 sdt
  • Adas 1/4 sdt
  • Jahe 1 ruas
  • Kunyit 2 ruas
  • Lengkuas 1/2 ruas
  • Kencur 1/2 ruas
  • Ketumbar 1 sdt
  • Garam secukupnya
Sate Sapi Bumbu Kebab
Pelengkap:
  • Cabe rawit 3 buah diiris halus
  • Kecap manis 5 sdm
Bumbu Sate:
  • Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  • Tambahkan kaldu dan kacang tanah, lalu masak hingga kental
  • Angkat dari api, beri kecap manis dan aduk hingga rata
Cara membuat:
  • Daging ditusuk lalu celup dengan bumbu
  • Bakar hingga berwarna kecoklatan, matang
  • Hidangkan dengan pelengkap, untuk 1 porsi
Enter your email address to get update from LOTEK.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

nyantey aja ya

Copyright © 2009 - LOTEK | Privacy Policy | Disclaimer | About | Created by Kompi ajaib - Powered by Blogger