logo blog

Sate Sapi dan Ayam

Sate Sapi dan Ayam ala Kursi Tamu Butut
Bahan:
  • Daging 200 g, potong dadu dan rebus hingga lunak
  • Dada ayam 1/2, potong dadu
Polesan:
  • Minyak ayam 4 sdm
  • Kecap manis 4 sdm
  • Garam secukupnya
Campurkan polesan hingga rata
Bumbu Sate:
  • Kaldu ayam 200 cc
  • Cabai merah 5 buah, direbus
  • Cabai rawit 10 buah
  • Kacang tanah 100 g, digoreng
  • bawang putih 2 siung
  • Kemiri 5 butir
  • Garam dan gula merah secukupnya
Haluskan dan campur serta didihkan bumbu sate ini

Sate Sapi dan Ayam
Pelengkap:
  • Acar mentimun
  • Wortel
  • Irisan Jeruk nipis
Cara membuat:
  • Bumbu sate disisihkan sebagian
  • Daging sapi dan daging ayam ditusuk secara bergantian dengan tusuk sate
  • Celupkan ke bumbu, lalu bakar sate sambil sesekali di poles dengan bahan polesan
  • Bakar hingga berwarna kecoklatan
  • Hidangkan dengan sisa bumbu dan pelengkap, untuk 3 porsi
Enter your email address to get update from LOTEK.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

nyantey aja ya

Copyright © 2009 - LOTEK | Privacy Policy | Disclaimer | About | Created by Kompi ajaib - Powered by Blogger