logo blog

Mengenal Kentang

Ubi Belanda atau bisa dikenal dengan kentang memiliki beberapa jenis, coba saja perhatikan, ada kentang yang berwarna merah, kentang dengan warna kecoklatan, kentang berwarna kuning, dan kentang yang berwarna ungu, ada juga kentang yang tidak bulat tetapi panjang. Anda mungkin pernah memperhatikan berbagai jenis kentang dilihat dari warnanya, untuk itu mari kita belajar bersama-sama mengenai jenis-jenis kentang yang di jual dipasar-pasar tradisional maupun di supermarket soal kentang yang beraneka warna tersebut.
Jenis-jenis Kentang yang patut kita ketahui:
  1. Yeloow Flesh, Kentang jenis ini bentuknya bulat dengan warna kuning muda hampir kecoklatan, kandungan tepung jenis yelow flesh ini lebih banyak dengan rasanya yang lezat mirip mentega, kentang jenis yelow flesh ini sangat cocok untuk membuat pure dan dipanggang
  2. Blue and Purple, Kentang dengan warna kulit dan daging berwarna ungu kebiruan, memiliki tepung yang sedikit sebab itu kentang jenis ini cocok untuk di kukus, dipanggang atau direbus.
  3. Russet, Bentuk kentang jenis ini bulat, panjang dengan kulit yang dagingnya berwarna kemerahan, cocok dibuat sebagai pure dan di panggang, dengan bentuk yang bulat dan memiliki kandungan tepung yang sedang, sehingga panjang.
  4. Long White, Kentang jenis ini berbentuk oval memiiki kulit yang terang, kandungan tepungnya sedang, sehingga sangat cocok jika di buat kentang jenis Long White ini, seperti membuat pure, atau direbus ataupun dipanggang.Round Life. Kulit kentang jenis Long White ini memeiliki ciri-cirir kulit berwarna putih kecoklatan.
  5. Round white, Round White, Bentuknya bulat dengan dominan warna putih pada dagingnya, dengan kandungan tepunya sedikit, sehingga cocok jika dibuat olahannya dengan cara di rebus ataupun dipanggang cara pengelolaannya,
  6. Finger, Bentuk knetang jenis Fingger ini memanjang, dengan warna kulit dan teksurnya juga demikian. kentang ini dapat dijadikan berbagai jenis makanan olahan berdasarkan bahan jeruk limau ini.
  7. New, Jenis kentang yang usianya masih muda,semua jenis website yang beredar didunia maya ini tentu sudah sangat banyak maka oleh petani diberi nama Ketang New, jenis ini memiliki kandungan tepung yang sedikit.
  8. Round Red, Bentuknya oval, memiliki kulit kemerahan dengan rasanya yang lembut,dengan kandungan tepung sedikit sangat cocok untuk di rebus.
Demikian sekedar untuk menambah pengetahuan soal per-kentang -an, agar jika sekali waktu istrinya ngajak ke pasar, sebagai suami yang baik kita jadi lebih tau soal kentang dibandingkan dengan tukang kentangnya itu sendiri...okeh
Enter your email address to get update from LOTEK.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

nyantey aja ya

Copyright © 2009 - Lotek | Privacy Policy | Disclaimer | About | Created by Kompi ajaib - Powered by Blogger