logo blog

Tips Memilih Kentang

Setelah pada acara sebelumnya pembahasan kita mengenai bagaimana caranya mengenal berbagai jenis kentang, maka pada kali ini suguhan the lotek adalah Tips memilih Kentang:
  1. Pada saat kita membeli kentang, perhatikan satu persatu kentang, pilihlah kentang yang bersih dan mulus, tidak cacat dan kotor, perhatikan kentang yang kulitnya terbuka atau mengelupas sebab kentang yang demikian itu tidak dapat disimpan terlalu lama,
  2. Hindari kentang yang bentuknya tidak beraturan, selain akan sulit saat di kupas juga akan banyak bagian yang terbuang, sebaiknya pilihlah kentang yang berbentuk bulat dan dengan bentuk yang hampir sama sehingga pada saat memasak, kentang akan matang secara bersamaan,
  3. Kentang yang berwarna kehijauan menandakan bahwa kentang sudah tidak segar lagi, warna tersebut berasal dari hama yang disebut dengan hama Solanin, jika dalam kentang terdapat warna tersebut, buanglah bagian tersebut.
  4. Jika ingin menyimpan kentang agak lama, sebaiknya bersihkan dan cuci kentang dengan sikat yang lembut, keringkan lalau simpan diudara yang sejuk.
  5. Jangan menyimpan kentang didalam suhu kulkas yang dingin sebab kandungan tepung akan berubah menjadi gula sehingga rasa kentang akan berubah,
  6. Saat menyimpan kentang, jauhkan kentang dari bawang, sebab bawang mengandung gas yang dapat memudahkan kentang cepat membusuk,
  7. Sebisanya masaklah kentang dengan kulitnya agar kandungan kentang tidak terbuang,
  8. Kentang yang dikupas cenderung kehitaman, beri sedikit air perasan jeruk limau atau rendam sebentar dalam air sebelum memasak kentang yang sudah dikupas,
  9. Kentang yang sudah di kupas harus segera di masak jika terlalu lama maka kandungan vitamin kentang akan hilang.
Dengan mengetahui tips memilih kentang, diharapkan perniagaan kita yang bersangkut paut dengan kentang akan semakin sukses dan rasa kentang yang disuguhkan pada menu makanan yang kita miliki menjadi semakin makjleb
Enter your email address to get update from LOTEK.
Print PDF
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »

nyantey aja ya

Copyright © 2009 - LOTEK | Privacy Policy | Disclaimer | About | Created by Kompi ajaib - Powered by Blogger